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今も、相変わらず、外出は、早朝ウォーキングのみです(笑) 一日の大半は、スカイプ授業 その他は・・・・ 授業準備 自身の勉強、読書 アベマTV囲碁将棋観戦 そして、料理・・・・・ さぁ・・・今日は、"長いものかつお節梅和え"だ!! こんな感じで、ザクザク切る!! かつお節、しょう油、みりん、料理酒、砂糖・・・・ ...続きはこちら

スタイルスティクスの名曲『愛がすべて』 グッチ祐三さんがよくモノマネする、あの名曲!! たまたま・・・・有線から流れてきたんです・・・・・ いゃぁ～、改めて聞くと、いい曲ですね・・・・・・・ 特に、イントロの出始め、トランペットとハープのハーモーニイがなんとも、 今の季節にマッチしてます。 歌詞の下の"ひらがな、な...続きはこちら

ドラマ『白い巨塔』 みなさんご存知の、 大学病院内での権力争いを描いた大ヒットドラマだ。 ドラマの中では、 学長選挙のシーンも描かれていた。 特に国公立大学の学長選挙。 実に様々で複雑な問題が絡んでいる。 そこには、ドラマの世界と同じような、 いや、それ以上のリアルで生々しい 人間ドラマが繰り広げられる。...続きはこちら

今日の主役は、コイツだ!! 私の大好きな【長いも】だ!! 知人から、産地直送の大量の長いもを送っていただいた!! やったぁ～!!   長いもざんまいだ(笑) 見ての通り、最高級の長いもだ!! "ふわとろ"感満載の長いものお好み焼きにチャレンジだ!! 学生時代に"お好み焼き屋さん"で2年近くバイトしてた!! ...続きはこちら

先日、再現した『びっくりドンキーハンバーグ』 自分で言うのもおこがましいが、完璧に再現できた。 ハンバーグソースも申し分なし。 残りは、小分けにして冷凍。 でっ・・・・・今回、さらに改良を加え、 びっくりドンキーを超える"進化版ハンバーグ"にチャレンジしてみた。 名付けて、【今野特製、究極の和風ハンバーグ】 まず...続きはこちら