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国道5号線沿い、森町赤井川にあります!! まさに『ラッキーピエロ/森町赤井川店』の斜め向かいにあります。 このお店も愚息の超おススメ!! 北海道産の和牛を贅沢に使用したハンバーグが大人気!! 他にも、道産黒毛和牛のステーキも味わえます!! 昼食時にはかなりの行列ができます。 これまで、数々のメディアが取材に来ており、 テ...続きはこちら

『ご当地レトルトカレー』・・・・ ブログにアップしてないのも含めるといくつ食べたでしょうか? もう・・・・・数え切れませんし、数える気にもなりません(笑) 函館山限定商品です。 函館ロープーウェイと明治12年創業老舗レストラン五島軒とのコラボです!! 五島軒監修ですから味わいは上質そのもの!! 上質の生ラム肉を使用してます!! ...続きはこちら

アメリカ、ニューオリンズ・・・札幌との時差は14時間。 ミシシッピー川河口に位置する人口約38万人の港湾都市です。 "ジャズと美食の街"として、全米でも有数の観光都市でもあります。 ミシシッピー川です。 なんとっ!! ニューオリンズでも『焼きそば弁当』が売ってます!! 恐るべし・・・・"マルちゃ...続きはこちら

感即動!! 味、食感、五感がまだはっきりしてる中で、再現してみました!! 再現するのはコレ、函館、ジョリージェリーフィッシュ"ステピ" 再現1回目の今回は、冷蔵庫にあるもので試作してみようと思います!! 豚丼用のお肉です!!  味の素と"ほりにしスパイス"で下味をつけておきます。 ステーキソースです!! あくまでも、私の直感で...続きはこちら

函館のソウルフードと言えば・・・・ 『カリフォルニアベイビー』の"シスコライス" 以前、ローソンとのコラボでお弁当も売られてました!! 『ハセスト』の"焼き鳥弁当" 『ラッピー』の"チャイチキ" 函館のソウルフードは・・・・この3つ!!   と思ってましたが・・・・・・ ...続きはこちら