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私は、ヒトへ振舞うことが好きなんです!! ですから・・・『食べたい』から作るというよりも、 『振舞いたい』から作る・・・・・こんな感じなんです(笑) それでは、昨日に続き、 お食事処　"実力養成会"の自慢のメニューの数々をご覧ください!! まずは・・・・芦別人のソウルフード!!  ガタタンラーメン 銀だこ風カリカリたこ焼き!!...続きはこちら

数名の保護者の方から、 『先生のお料理ブログのファンです・・・・最近、見れないので寂しいです』 このようなラインをいただいてました・・・・・・ スミマセン(泣) この夏から、頻繁に早朝授業をさせてもらってます・・・・・・・ 当然のように『料理』を楽しむ機会が激減しました・・・・・・・ 夜は夜で・・・・22:30には、布団に...続きはこちら

昔のヒトは、よく、言ったものです。 『木の上に立って見る』と書いて『親』 親は、近すぎず、遠すぎずの距離をとり、 子の最高の"理解者"となり、"支援者"となり見守る!! つまり、親は、"支援者"であり"指導者"ではない・・・・・・ ここをはき違え、"指導者"になると、どうなるか? 結果は・・・・この本のタイトルの通り・・・・悲惨な...続きはこちら

友人Tが誕生日を迎えた!! そんなヤツのために、 大量のドンキーハンバーグをつくってお祝いをしてあげよう!! 豚と牛は、3対1 の割合。 まずは、玉ねぎを炒める!!・・・・・玉ねぎ大2個。 いい感じに炒めあがったら、いったん、パットへ移し、"人肌" くらいになるまで冷ます。 まずは、ひき肉だけをこねる!! さぁ・・・...続きはこちら

旭川医科大学、総合型選抜入試(旧AO入試) いよいよ、本日だ！！ 昨日、直前面接対策を2コマ連続でさせてもらい、 しっかりと仕上がった!! その後、即・・・・お母様と旭川へ向かった。 短期集中ではあったが、面接対策の授業を通して、 医師と言う職業、 医師のやりがい、 そして、医療・福祉・社会問題に対する認識をかなり深め...続きはこちら