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『クリームシチュー』・・・・・おうち料理の定番です。 そのおうち、そのおうちならでらの、おふくろの味"クリームシチュー"があります。 家族の数だけ味がある・・・・・・・ 今回、この『クリームシチュー』にひと手間、ふた手間かけた"絶品シチュー"を 作ってみました!! マッシュルーム・・・買うのを忘れました(泣) 結論から言います!! ...続きはこちら

2020年4月・・・・・まだ得体のしれぬコロナにおびえ、 あちこちの学校で臨時休校となった・・・・・ 高齢の母と同居する私は、緊急避難的に塾で寝泊まりすることとした・・・・ 2020年4月7日・・・・この日、初めて早朝ウォーキングをし、 その時の様子を初めて、ブログで紹介させてもらった。 『肌寒かったけど、いい汗をかいた』と綴っている・・・・・ ...続きはこちら

南富良野町、かなやま湖キャンプ場・・・・・ 日が落ちて、夜。 湖面を渡る夜風に炎が揺れ、 パチンっと薪が音を立てる・・・・・・ 蜜にはなることのない焚き火、バイク。 コロナ禍を乗り越えるための英気を養うには私にピッタリのロケーションだ!! 広大な風景に深呼吸・・・・そして、乾杯!! 今夜の主役...続きはこちら

バイクでソロキャンプ・・・・・ 来月あたりでしょうか。 道具の確認の意味も含め、 キャンプ料理のシュミレーションをしてみました!! 左のミニ焚き火台はコーヒーを入れるためのモノです。 ラベンダーを振りかけました!! ラベンダーの匂いがとてもいい感じです。 最高でした!! さらに・・・...続きはこちら

父は、よく包丁を研いでました。 そんな父を見てきましたので、私も包丁をよく研ぎます!! 10年近く使ってる研ぎ石です!! ちなみに、この包丁は、かれこれ25年使っています。 料理好きな私ですから、本当は、"高級包丁"　が欲しいのですが、 でも、愛着もわき、手放せません(笑)・・・・大切に使ってます!! でっ・・・・・切...続きはこちら