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市内某所で大量にフキを取ってきました!!    その一部です!! これで『フキの煮つけ』を作ります・・・・『フキのキムチ』にもチャレンジします!! まずは、何はともあれ、フキの下処理です!! いわゆる・・・"板ずり"ってやつです。 塩は洗い流さず、このまま茹でます!! 茹で上がったら・・・・冷水につけます。 ...続きはこちら

いつもの"座禅道場"瑞龍寺さんです。 早朝のお寺の空気は、神々しさに満ち足りてます。 アジサイがとてもキレイでした!! 座禅はこの中で行われます。 希望すれば、読経、掃除にも参加できます。 さすがに・・・・座禅中は撮影はNGなので、座禅前に一枚!! この日参加されたAさん、市内にいくつもの飲食店を経営されてる方...続きはこちら

今朝、4:50の画像です。 当たり前のことだが、 早起きすると時間を有効に使える。 時間に余裕があると、人間にも余裕ができる。 朝の静かな時間は感性を鋭くさせてくれる。 何をやるにしてもはかどる。 朝から、晩までビッチリと仕事が詰まっている私が、 いろいろな趣味に精を出せるのは『早寝早起き』の生活リズムだから・・・・ ...続きはこちら

今朝のフラワーランド実力養成会です!! コロナ禍で大ブームのガーデニング!! ベランダでも、 小さなお庭でも、 そして、初心者の方でも、気軽に楽しめるガーデニング。 私も、楽しませてもらってます!! 今年、2度目の満開のラベンダー!! ミニトマトもすくすく育ってくれてます!! 最近話...続きはこちら

コーヒーは『水』が命・・・・らしい・・・・ 私は、コーヒーに関して、別に"通"でもない。 でも・・・コーヒーは大好き。 なら・・・・美味しいコーヒーを飲むために、近場の『名水』を汲みに行こう!! 友人Tオススメの北広島名水『アンビウォーター』 支笏湖水系の湧き水とのこと・・・・ チェアリ...続きはこちら