ニュース・ブログ

私は、"医系面接"、"医系小論文"も指導させてもらってます!! 慢心することなく、 常に謙虚な姿勢で、どん欲に最新の"知識"　"情報"　を入手してます。 日頃より、アンテナを高く張り、医療をとりまく最新事情、 "旬"な情報をいち早く、ゲットするよう心掛けてます。 『日本医療新聞』も定期購読することにしました!! ということで・・・・・今、以下の三冊を...続きはこちら

私は、ヒトへ振舞うことが好きなんです!! ですから・・・『食べたい』から作るというよりも、 『振舞いたい』から作る・・・・・こんな感じなんです(笑) それでは、昨日に続き、 お食事処　"実力養成会"の自慢のメニューの数々をご覧ください!! まずは・・・・芦別人のソウルフード!!  ガタタンラーメン 銀だこ風カリカリたこ焼き!!...続きはこちら

数名の保護者の方から、 『先生のお料理ブログのファンです・・・・最近、見れないので寂しいです』 このようなラインをいただいてました・・・・・・ スミマセン(泣) この夏から、頻繁に早朝授業をさせてもらってます・・・・・・・ 当然のように『料理』を楽しむ機会が激減しました・・・・・・・ 夜は夜で・・・・22:30には、布団に...続きはこちら

昔のヒトは、よく、言ったものです。 『木の上に立って見る』と書いて『親』 親は、近すぎず、遠すぎずの距離をとり、 子の最高の"理解者"となり、"支援者"となり見守る!! つまり、親は、"支援者"であり"指導者"ではない・・・・・・ ここをはき違え、"指導者"になると、どうなるか? 結果は・・・・この本のタイトルの通り・・・・悲惨な...続きはこちら

友人Tが誕生日を迎えた!! そんなヤツのために、 大量のドンキーハンバーグをつくってお祝いをしてあげよう!! 豚と牛は、3対1 の割合。 まずは、玉ねぎを炒める!!・・・・・玉ねぎ大2個。 いい感じに炒めあがったら、いったん、パットへ移し、"人肌" くらいになるまで冷ます。 まずは、ひき肉だけをこねる!! さぁ・・・...続きはこちら