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- 2024/12/21
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☆キャンプギアで『簡単ひとり鍋』
- 2024/12/21
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ニュース・ブログ
ブログで何度も紹介させていただきました『室蘭 小がね』
室蘭のソウルフードの一つ『小がねのカツ丼』・・・・・
無性に食べたくなり、妻と室蘭に向かいました!!
お邪魔したのは『中島店』
鰹だしとそばつゆの味わいがたっぷりの濃い目の煮汁に、揚げたてのカツをヒタヒタに浸
して、トローリ半熟系の卵に絡めて食べます!!
蕎麦屋さんなのに”ガチなカツ丼”・・・・・・コレが一番人気。
この”別皿のカツ丼”・・・・60年以上の歴史があります。
室蘭のヒトなら知らないヒトはいないソウルフードの一つです。
お腹いっぱい、胸いっぱい!!
私が子供のころから大好きだった味といまも変わりありません・・・・
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
先日行った苫小牧喫茶店『ヴァンカム』ナポリタンの再現です!!
喫茶店のナポリタン!! ・・・・・・おうちで食べるナポリタンとはまた違った、まろやか
で、そしたどことなくノスタルジックでやさしい味わいを再現してみます!!
さあ・・・・材料はこんな感じです。
白ワインとスパゲティーのゆで汁を入れます!!
ケチャップ、ウスターソース、バター・・・・そしてパスタソースも入れます!!
味見をしながら微調整・・・・最後は牛乳です。
はいっ!! 完成です。
喫茶店のナポリタン!!
ほぼ・・・・再現できました!!
白ワインとバターと牛乳がポイントです!!
昭和レトロな喫茶店のナポリタンスパゲティ・・・・
今晩あたり・・・・いかがですか?
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
これまで、何度かテレビや雑誌の取材オファーをいただいてましたが、
その都度、丁重にお断りさせてもらってきました。
今回は、お引き受けすることにしました!!
全国ネットの真面目な討論番組です。
【MC 】ひろゆき
【司会進行】平石直之(テレビ朝日アナウンサー)
【コメンテーター】カンニング竹山、室井佑月、音喜多駿
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【番組概要】
キャッチコピーは「みんなでしゃべるとニュースはおもしろい」。これまでの当たり前や
価値観が変わる中、今の時代らしいネット言論に挑戦します。レギュラーメンバーは総勢
70人。色んなバックグラウンドをもつ論客たちと多様で新しい議論をお届けします。
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尚、詳細は、
グループラインで会員の皆さん・保護者の皆さんにご連絡させていただきます。
ブログを毎日欠かさず真面目に更新していると、色々な方面から様々なオファーをいただきます。
見てる人は、しっかりと見てくれてる、ということですね。
今回のオファーも・・・ある意味『継続は力なり!!』 のなせる業!! こう思ってます。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。