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"白老のほたて"で『ほたてラーメン』を作りました!! 産地直送のほたてを、惜しげもなく使いますっ!! 塩コショウして、しっかりと火を通します!! ほたてのエキスが凝縮された煮汁は、ダシとして使います!! ホタテの煮汁に市販の醤油ラーメンのスープ、ほんだし、こんぶだし、ラード、 味の素、しお、しょう油で『昔風しょう油味』に!! ほうれん草と...続きはこちら

樽前山・・・・・古くから『霊峰』としてあがめられてきました。 そして・・・・『樽前山神社』 そもそも・・・・苫小牧総鎮守(苫小牧全体を安らかに守る)でありながら、 あえて社号が『樽前山』というのは 山麓に建てられてた小さな祠(ほこら)がこの神社としての起源だから。 広々とした石畳の参道を歩き、ふと振り向くと、苫小牧の街と太平洋が目に飛び...続きはこちら

今朝のやり取りです・・・・一貫校の中3生です。 こう言う生徒が・・・・難関国公立大に合格します。 生徒も・・・毎日。 私も・・・・毎日。 実力養成会では、これが『普通』です。 本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。 ...続きはこちら

美唄のソウルフードと言えば・・・ 『美唄焼き鳥』『角屋のやきそば』そして『鳥めし』 『美唄鳥めし』と言えば、ここです!!  本州からのツーリングライダーたちが絶対に立ち寄るお店 。 お店、一番人気の『鳥めし＋塩ラーメン』セット。 美唄っい!! いや、いや・・・・ 美味いっ!! 『感即動』と、言うこと...続きはこちら

月形町の歴史・・・・それは 《樺戸集治監》の歴史と共にある!! 《樺戸集治監》・・・・ざっくりと言えば月形刑務所の前身です。 月形町の原点はまさに《樺戸集治監》です。 樺戸集治監　開設は明治14年(1881年)です。 《集治監》とは重罪犯人を収容する刑務所のコトです。 明治維新後です。 帯刀を...続きはこちら