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室蘭出身の私にとって『室蘭焼き鳥』はソウルフードそのものです。 材料です。 豚肉、鶏肉はお酒に浸けて冷蔵庫で3時間寝かせてます!!　下処理もバッチリです。 串打ちです!! タレだって、もちろん『自家製』です!! ポイントは・・・・"焦がしネギ" と "水飴"　です!! でっ・・・・とりあえず、試食してみました!! 申...続きはこちら

北海道らーめん奥原流　久楽(くら)　/  川沿店です。 ここも、美味しいと噂の『超有名店』 『白味噌らーめん』＋『小ライス』 もちもち感満載の固めの麺です。 少しとろみのある、見た目は豚骨のようなスープです・・・・味は全然違います。 何はともあれ、野菜の風味を感じます・・・・・超長時間かけて煮込んだスープだという コトが一口で...続きはこちら

日常の小さいように見えて大切なことこそ、大切にしたいものです。 それは掃除であり、 挨拶であり、 笑顔であり、 そして、何よりも早起きです。 早朝のわずかな時間は、午後の、そして夜の何時間にも匹敵します。 本日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。 【追記】 毎朝、直射日光を体全体に浴びながら...続きはこちら

一般成人なら、わんこそば60杯が平均　だそうです。 かけそばで言うと"5杯分"程度に値するそうです。 でっ・・・・124杯!! 凄すぎ!! 確かに、私も若い頃は、とんでもないくらいの"大食い"でした・・・・ 『血は争えない・・・』ってこう言うことなんですね。 なんか、ほっこりした気分...続きはこちら

札幌近郊のお気に入りのスポット。 キャンパーも少なく、とても静かなところです。 ここは、360度、周りをさえぎるものはありません。 だから・・・・夕陽は最高です。 良く晴れた日は・・・西の空一面がこんな感じ(イメージ)になります。 もちろん・・・ノンアルコールです(笑) どうでもいい情報ですが、私はキャンプ場に...続きはこちら