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産地直送の厚岸の牡蠣です!! 只今、12月12日(日曜)午前4時50分。 さきほど、早朝ウォーキングから戻ってきました!! 本日も、午前7時から、21時30分まで、授業がモリモリ!! これから・・・1時間で、仕込みをします!! まずは、小麦粉で牡蠣の汚れを落とします!! 玉子2個に、小麦粉15グラム、片栗粉15グラ...続きはこちら

12月11日(土曜日)午前6時10分・・・・あたりは、徐々に明るくなってきた。 今朝は、熱々のコーヒーをマイボトルに入れ、ワクワクとした気分で家を出た。 冬?・・・・・・・・まだ、まだ、晩秋という感じ。 春は、まだまだ遠いんだなぁ・・・と実感。 水は、冷たい・・・・しかし、痛くなるほどの冷たさではない。 空を眺めながら、熱々のコーヒーをすする!...続きはこちら

「最低でも、マーチレベルには合格したいです」 というのをよく聞く。 気持はよく分かるし、 多少なりとも"プライド"がそういわせると思う。 こう思うこと自体、悪い事ではありません。 むしろ、それぐらいの"気概"はあって然るべき。 しかし・・・・ 簡単に"マーチレベル"って、どのくらいのレベルか、 本当に、正しく理解する必要が...続きはこちら

先日の道新に織り込まれてました!! デルタ株が猛威を振るった「第5波」は沈静化し、全道はもとより全国的に 感染者が少ない状況は続いてます。 これにより、明らかにヒトの動きは活発になりました。 だからと言って、安心できるわけではありません!! 寒くなり乾燥する冬・・・受験直前期!! 気を引き締め、コロナ感染対策!! そして、インフルエンザ対策!...続きはこちら

"何も考えず、ただ、ひたすらにジグゾーパズルに没頭したい" ずっ～と、思い続けて、気付けば、もう年の暮れ。 このままじゃ・・・・今年も、ジグゾーパズルは出来ずじまい? そう思って、重い腰を上げました・・・・・ まず、最初に、手がけたのがコレでした。 でっ、次がコレです。 次がコレ!!・・・・まさしく、同時進行でした・・・・・がっ、しか...続きはこちら