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私が高校3年生まで暮らしてた室蘭。 かつては『鉄の街』として栄え、 私が小学生だった頃、人口は、16万人を超えていた。 今は・・・8万人・・・・・・ "さびれた街" "廃墟団地だらけの街" "昭和の風情が残るシャッター街" という触れ込みで、マニアとっては、訪れてみたい街として有名らしい。 ...続きはこちら

【冷暖自知】 例えば、水の冷たさや温かさは、口でいくら説明しても、 触ってみて体験してみないことには分からない。 身をもって体験することの大切さを説く禅語です。 ということで・・・・ よせばいいのに・・・・やってみました!! まさかの【味噌田楽トースト】 先日の"残り"をトーストに!! 世界広し、久米宏、舘ひろ...続きはこちら

ご存知、天下分け目の"関ケ原" 司馬遼太郎の名作『関ケ原』を映画化。 岡田准一演じる石田三成の生きざまを軸にし、 関ヶ原の戦いを真っ向から描き出した作品。 教科書では、『関ケ原の戦い』については、このように書かれてる。 なんとも、凹凸のない平板な内容だ。 "教科書"だから、こうならざるを得ない。 さらに、脚注には、 ...続きはこちら

何はともあれ、"味噌ダレ"作りからです!! お味噌、大さじ4 砂糖、大さじ2 みりん、大さじ2 料理酒、大さじ2 2:1:1:1　味噌田楽、味噌ダレの黄金比です!! しっかりと混ぜ合わせます!! 食材は、以下の通りです。 ナス178円、大根128円、コンニャク98円・・・合計404円です。 まず、大根から・・・・コメのとぎ汁で、...続きはこちら

単身赴任生活となって、早、1年と4か月・・・・・・・。 その間、ずっ～～と・・・・・気になってることがありました。 コレです!! 【2019年7月】 まさか・・・・こんなところにラベンダー・・・・・・ しかも、"ラバンジン"という少し珍しい品種!! なんとか、元気に育ってほしい!!・・・・・その思いで 以来、このラベ...続きはこちら