ニュース・ブログ

私が、小学生だった頃、 大みそかと言えば・・・・母の握る"生寿司"でした。 朝早くの暗いうちから・・・ 活気あふれる"日の出町の朝市"にワクワクしながら、 母についていったのを覚えてます。・・・・ 母は、何から何まで一人ですべて作ってました・・・・ 出来上がるのは、夕方です!! 母の立ち振る舞い、そして、母の生寿司のおいしさは、今でも、ハッ...続きはこちら

医療関係に従事されてる方々の大半は、 GWは、ずっ～と働きづめで、GWが終わっても尚、 世のため、人のために、身を粉にして働かれてます!! 本当に、本当に、ありがとうございます。 昨日、友人が、坐骨神経痛で、とある総合病院に行きました。 整形外科でも、コロナにより、患者さんの選別が行われてたようです。 ここでは、コロナの新患は、受け入れはしてない（受け入...続きはこちら

これが、あると、一瞬で"火おこし"が完了!! もちろん、焚火だって、一瞬!! もちろん・・・・火を育てつつ・・・ってのも"あり"なんですが、 時短といえば・・・・『トーチバーナー』です!! まだ、1回しか使ってないので、ほぼ新品です(笑) 今日は・・これを使って、あるものにチャレンジしてみます!! 信じ...続きはこちら

お料理ブログ・・・・お母様方から、色々と温かい、励ましのメール、 頂いております!! あるお母様は、シスコライスをお作りになったとのこと・・・・・ あるお母様は、甘酢あんかけをお作りになったとのこと・・・・・・ お母様たちは、当然ながら、 家計のやりくりの中で、食費を考え、 限られた予算の中で、毎日、ご家族のご健康を考えながら、料理をされてます。...続きはこちら

私のGWは・・・・連日、授業。 もちろん、不要不急の外出は、一切してません!! 生徒が帰った後、早朝ウォーキングの後・・・ひとり料理を楽しんでました(笑) さぁ・・本日は、【吉野家牛丼・完全コピー版】の再現です!! 目指すは・・・定番の"あの味" 材料は、こんな感じです!! 牛肉を、1枚1枚、丁寧に並べ、3cm位ずつに、切り分...続きはこちら