らーめん『みかん』
『初代』
『一期一会』
らーめん『渡海屋』
上げればキリがありませんね(笑)
小樽にも美味しいラーメン屋さん・・・数多くあります!!
個人的な好みだけで “まずい” だとか ”美味しくない” と書く人たちがいます。
それは・・・・まったくの”好みの問題” の話。
店主が人生をかけて作ってくれてる至極の一杯。
私も、妻も、そんな店主の思いをリスペクトしながら、
いつも美味しくいただいてます。
観光客ではない純粋な小樽市民の選ぶ第一位のラーメン屋さん!!
らーめん西や、花園店・・・・地元に人たちに愛され続けてるお店です。
決して敷居が高いわけでもなく、シンプルに”町の食堂”という印象です。
『こってり味噌ラーメン』＋『小ライス』
背脂が浮いてます!! アツアツです。
豚骨と鶏ガラのブレンドスープです!! 野菜の甘味もしっかりと感じられます。
こってりなんだけど、サッパリなんです!?
確かに味は濃いのですが、もたれない、妙にあっさりとしてるんです・・・・
なんか、不思議な感じです。
全然 ”重たくない” という感じです。
麺は・・・・意外にも中太ストレート。
もちもちっとした独特の食感です。
最後の最後までいただきました!!
『美味しい』というより『旨い』という表現がピッタリ!!
うなる『うまさ』でした!!
本日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
