小樽朝里インターチェンジを降りたところにあります。
『小樽らーめん一期一会』
店舗の大きさとアンバランスな駐車場の広さ・・・・
11:30ころに行きましたが、既に店内は満員でした。
メニューは豊富です。
ビジネスマンから高齢の御夫婦の方まで、いろんな世代の方が来てました。
私は”味噌ラーメン”と”おむすびさん”
妻はお店一番人気の”あんかけ焼きそば”・・・・一般女性には多すぎる量です。
さて・・・味噌ラーメン、
食べての第一印象は・・・・・やさしい味!!・・・まろやかな味!!
こりゃ～うまいっ!!
小樽らーめんランキングでも常にトップ、と言う理由はうなづけます。
麺は、店主が太さ、コシ、食感に徹底的にこだわったという太麺。
スープにしっかりと絡みつきます。
私がこれまで・・・・50年近く食べてきた数あるラーメン店の中でも
明らかにベストファイブに入ります!!
『奇をてらう』ことは一切せず、まさに王道をいく、正統派味噌ラーメンです。
ホームページにこのようなことが書かれてました。
“いまに満足することなく美味しいラーメンを作り続けたい。
人々の生活や味の好みが変化しても、時代とともに進化し続けるラーメン屋でありたい”
なるほど・・・・納得です。
スープも全部飲み干しました!!
さて妻のあんかけ焼きそば・・・・・・
やっぱ、残しました(笑)・・・残りは私がいただきました。
あんかけ焼きそばも、これまた、激ウマっ!!
お店の一番人気なのも素直に納得です。
小樽らーめん『一期一会』・・・・味、量ともに大満足でした。
なぜ、あんなにも駐車場が広いのか?
理由は食べてみて分かりました。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
