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ソロキャンプをするようになり、 あくまでも、バーベキューの「火起こし」の時短のために買った、トーチバーナです。 買った当時は、まさか、「炙り」に使うなんて、夢にも思ってなかった！！ ところが、全くの思い付きで、やってみると、 これがなかなか、いい仕事をしてくれた!! いゃ・・・・、本当に旨かった!! まさか、こんなに簡単に"炙り"...続きはこちら

昨晩、ある総合病院で眼科受診しました。 夜間の入院病棟で、診察を受けました。 日中は、外来の看護師の方々は、コロナの患者さんの応援対応のため、 受診できませんでした。 この目で、まさに、ひっ迫してる医療現場を目の当たりにしました。 大型連休でヒトの動きが活発化したことにより、感染が完全に全道へ飛び火してしま った(札医大横田教授) 一部の危機感...続きはこちら

確かに、20年前であれば、 "大学入試は、評定は関係ない、当日点勝負!!" でよかったんです。 しかし、今となれば・・・ "評定平均は、中学生の内申ランク以上に重要だ" ということは、言うまでもありません。 なぜなら、どこの大学へ進学するか?・・・ 今後の君たちの将来に直結するからです。 現高1生も、高校入学後の進路説...続きはこちら

友人も大絶賛の、おいしく漬かった"イカの松前漬け"・・・・ 半分を食べたところで・・・・さらにバージョンアップを試みました!! 甘じょっぱさに加え、さらに、しょうがの風味を強くし、あの独特の"ねばり"!! これらをさらに追い求めるべく・・・ "がごめ昆布"　"おろししょうが"　"めんつゆ"　"おさとう"　を追加しました!! さぁ・・・・今日、一日、冷蔵庫に寝か...続きはこちら

友人Tにおすそ分け・・・・『どこで、買ったの?』と友人Tも大絶賛でした!! 本日の朝食です!! あったかご飯に最高です!! 自家製とは思えないくらいのクオリティーです!! "函館のお土産"って言っても、全然大丈夫(笑) 本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。 ...続きはこちら