地域の人たち、常連の人たちに愛されつづれてる”確かな味”を提供してくれる隠れた超人
気店です。
『こってり系』と『あっさり系』の2種類の味を楽しめます!!
家族連れの方も多いようで、お子様メニューも各種用意されてます。
店内は、地元の家族連れの方、常連の方、サラリーマンの方でとても活気に満ちてます。
私は『こってり味噌』
妻は『こってり味噌チャーシュー』
背脂が特徴的な濃厚熱々スープです、私の大好きなタイプ。
純度100％の味噌!! という感じです。
麺はこしが強く硬めです。
濃厚熱々スープが良くからみます。
チャーシューもとても柔らかくとても美味しいです!!
濃厚だけど、まろやかで上品なスープです。
気付けばスープ全部飲み干しました!!
なるほど、伏古の地で30年以上営業されてる理由は食べたら分かります!!
本日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
パンフレットやホームページに掲載されている情報以外のことまでも肌で感じる!!
言うまでもなく、高校と違い、大学は本人の今後の将来に直結します。
大学の選択は、将来の職業に直結します!!
つまり・・・・
大学の選択は、自分の人生の選択と言っても過言ではありません!!
実力養成会の高1生、高2生の2名が参加してます!!
オープンキャンパスに参加することで、
大学がより身近に感じられ、今後の受験勉強にも明確な目的が生まれます!!
実力養成会は『オープンキャンパス』の参加を強烈に推奨しています!!
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
食材は、早朝ウォーキングの時、いつもの24時間営業のスーパーで調達!!
市販のスープをベースにします。
これらの煮汁をダシにしますっ!!
今回は、隠し味として”ほりにしスパイス”も入れれました!!
はいっ!! 完成です!!
いつものように限られた早朝の時間で作ってます(汗)
まぁ・・・素人のオジサンが作るラーメンとしては、なかなかの味だと思います。
とは言え・・・
『岬ラーメン』には程遠いものがあります(当たり前ですが)
色々な課題が明確になりました!!
とにもかくにも『スープ』です。
“磯の香” が全然足りない!!
エビ、ホタテのエキスが全然足りない!!
ツブのある、なし は思ってた以上にデカい!!
結局は、魚介系のゴリゴリのダシなんでしょう・・・・・
大ぶりのツブは、ネットで調べて、バイクに乗って、どこかの”朝市”でゲットします!!
これらの点に修正を加え、お盆休み前に、再度チャレンジします。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
塾は完全にお休みですが・・・・
『保護者通信』と『毎日の英作』そして『実力養成会通信』『ブログ』の更新は、
いつも通りに『発信』させていただきます。
保護者の方であれば、当然気になるでしょう。
私も2人の子どもたちを塾に通わせてました。
『発信』することは、
お子さんをお預かりさせてもらってる者としての『責務』と言う認識でいます。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
『何がそんなにいいの?』と思う方も多いのではないでしょうか?
しかし焚き火を一度経験すると、その”良さ”を体感できます。
私の場合は、焚き火したいからソロキャンするようなものです。
ちなみに・・・・愚息も焚き火にハマってます、もちろん焚き火台も持ってます(笑)
焚き火を見てるだけなのに気持ちが穏やかになり、とてもリラックスできます。
いわゆる・・・『1/f ゆらぎ』効果と呼ばれるものです。
ろうそくの炎の揺れだとか小川のせせらぐ音、蛍の光り方とも
共通するものと言われてます。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
