出発の日は、夫婦で千歳まで送るつもりだった。

空港ロビーで、記念に娘とツーショットの写真を撮って、

スマホの待ち受けにしようと張り切っていた・・・・・

搭乗ゲートで感動的な見送り・・・・・

最後に、なんて、声をかけようか?

寂しさで涙があふれだすのでは?

そう考えると、出発前から、胸が”じぃ～ん”と締め付けられそうになっていた。

ところがっ・・・・

意外にも、友人が自宅まで迎えに来てくれ、千歳まで送ってくれるという(汗)

私の野望は一瞬に崩れ去った・・・・・

夫婦で千歳まで送る話はなくなった(笑)

確かに・・・・・親が出ていくよりも、仲の良い友人たちの見送りだろう。

昨晩の22:00に羽田を出発した。

今朝早くに、現地に到着してるだろう。

区役所関係の諸手続き。

海外への送金方法や郵送方法。

海外での保険関係全般。

知らないことばかりだったが、妻がとどこおりなくやってくれた。

こういうときは、本当に、私は何も役に立たない(泣)

親の心配をよそに、娘は、もう完全に親離れしていることを実感。

嬉しくもあり、寂しくもあり・・・・・・・

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。

本日、10/25(土)は、旭医・総合型選抜入試日。

課せられるのは・・・・・

課題論文、

面接、

共通テスト。

試験に臨む前に、それ相応の『最近の医療・医学』『福祉』の専門的な知識を身につけて

おかなければなりません!!

北嶺からは30名近く受験します!!

そして、明日は、防衛医科大学1次試験日です。

この週末は、全国各地で私大推薦入試も実施されます。

さぁ～～!!

大学受験、いよいよ幕開けです!!

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。

創業100年の食堂です!!

三笠市幾春別にある『更科食堂』!!

これまで、映画、テレビドラマで”ロケ地”として何度となく登場してます。

店内はこんな感じです。

“映画のセット?”という感じです。

地元の方々がよく利用し、観光客の方もよく訪れるそうです。

ラーメン、お蕎麦、丼ものが中心です。

『昔ながらの三笠らーめん』とライス!!

100年間、三笠の人たちに愛され続けられたラーメンです。

澄んだ醤油の香りと節の余韻。

すっきりとした後味、脂は控えめ。

子どもの頃、胸の奥にしまっていた・・・・あの味です。

するりと喉を通るやさしい麺。

体が静かに温まり、心までほぐれていくようなとても懐かしく、安心する味です。

三笠で100年、愛され続けてきた味です。

本日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。

とある政治家がテレビの中で

『隗(かい)より始めよ』

と言ってました・・・・

壮大な事業であっても、まず手近なところから始めるべき!!

ということを意味する言葉で、私の好きな言葉の一つでもあります。

東進ハイスクールのカリスマ英語講師　安河内哲也先生の本!!

この中で書かれている

『毎日少しずつでも続ければ、必ずできるようになるのです。』

誰も異論はないでしょう！！

では、我々にとって『隗より始めよ』は・・・・・

もちろん、”毎日の英作”　と　”毎日の音読”　に他なりません。

ハッキリ言って、方法論は星の数ほどあります。

何をやるか？

どうやるか？

よりも・・・・・

どれだけ続けるか？

さらには、そのことによる実績をどれだけ出してるか？

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

昨日のブログで『苫小牧マルトマ食堂』のホッキカレーを紹介させてもらいました!!

ということで、早速、再現してみました!!

ハッキリ言って、ポイントは『ホッキのプリプリ感』と『甘さ』

ホッキがあまりにも高かったので“ホッキのひも”で代用です(笑)

ニンジンのすりおろしとコンソメの元も入れました。

ここからが『甘さ』の部分です。

まずは『水飴』

チョコレートを刻みました。

ルーは出来上がりです。

今回はルーとホッキは別々にしました!!

はいっ!!   出来上がりです!!

“ほっきのひも”でも十分です!!

とても”美味しく”できました!!

しかし【マルトマ食堂のホッキカレーの再現】という視点で言えば・・・・

“甘さ”は、しっかりと再現できてます。

しかし、何かが足りません。

それは・・・・・“海鮮系のダシ”だと確信しました。

“コンソメスープの素”が間違いでした・・・・これを昆布だし、かつおだしの素に変えれ

ば、クオリティーはかなり高くなるはず。

近いうちに再度、チャレンジします。

本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。