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- 2025/4/3
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◇◇麺屋 雅 石狩本店
- 2025/4/3
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ニュース・ブログ
大麻三番通りにある『柳華亭』!!
大麻の”町中華”といえばここですね。
世代を超えて、地本の方たちに愛され続けてる大衆的中華料理店です。
店内奥には小上がりもあります!!
家族連れで行っても安心です。
メニューもこのように豊富です・・・・・この日も、何を頼もうか、かなり迷いました。
私は・・・・鉄板の『味噌ラーメン+半チャーハン』
妻は『ネギ味噌ラーメン』
今どきのラーメンではありません!!
これぞ、昭和の味噌ラーメン!! って感じです。
中細のストレート麺です。
鶏ガラスープです!! あっさりとしているんですがしっかりとした奥深いコクです。
具材はとてもシンプルですが、バランスが絶妙です。
なるほど・・・・・ウマいです!!・・・・・このお店の繁盛ぶりもうなづけます。
いやいや・・・チャーハンも激ウマです!!
町中華王道メニュー・・・焼き豚入りの卵チャーハンです。
本当に・・・・美味しかったです!!
町中華『柳華亭』は駅からかなり離れた住宅地にあります。
なんでこんなところに?・・・・とも思いましたが、
立地よりも味!! 味が良ければヒトが集まるというコトなんですね。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
ブログで何度も紹介させていただきました『室蘭 小がね』
室蘭のソウルフードの一つ『小がねのカツ丼』・・・・・
無性に食べたくなり、妻と室蘭に向かいました!!
お邪魔したのは『中島店』
鰹だしとそばつゆの味わいがたっぷりの濃い目の煮汁に、揚げたてのカツをヒタヒタに浸
して、トローリ半熟系の卵に絡めて食べます!!
蕎麦屋さんなのに”ガチなカツ丼”・・・・・・コレが一番人気。
この”別皿のカツ丼”・・・・60年以上の歴史があります。
室蘭のヒトなら知らないヒトはいないソウルフードの一つです。
お腹いっぱい、胸いっぱい!!
私が子供のころから大好きだった味といまも変わりありません・・・・
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。