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『保護者通信』を書き始めて1年が経ちました!!
- 2025/12/16
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ニュース・ブログ
留萌、岬食堂の『岬らーめん 』いゃぁ~美味しかったです!!
コレを再現してみました!!
食材は、早朝ウォーキングの時、いつもの24時間営業のスーパーで調達!!
市販のスープをベースにします。
これらの煮汁をダシにしますっ!!
今回は、隠し味として”ほりにしスパイス”も入れれました!!
はいっ!! 完成です!!
いつものように限られた早朝の時間で作ってます(汗)
まぁ・・・素人のオジサンが作るラーメンとしては、なかなかの味だと思います。
とは言え・・・
『岬ラーメン』には程遠いものがあります(当たり前ですが)
色々な課題が明確になりました!!
とにもかくにも『スープ』です。
“磯の香” が全然足りない!!
エビ、ホタテのエキスが全然足りない!!
ツブのある、なし は思ってた以上にデカい!!
結局は、魚介系のゴリゴリのダシなんでしょう・・・・・
大ぶりのツブは、ネットで調べて、バイクに乗って、どこかの”朝市”でゲットします!!
これらの点に修正を加え、お盆休み前に、再度チャレンジします。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
既に『保護者通信』でお知らせ済みではありますが、改めて確認です。
お盆休みは5日間です!!
塾は完全にお休みですが・・・・
『保護者通信』と『毎日の英作』そして『実力養成会通信』『ブログ』の更新は、
いつも通りに『発信』させていただきます。
塾では今、どんなことが行われてるのか?
自分の子どもは、塾でちゃんとやってるのか?
塾の先生は、どんな考えで、どんな指導をしてるのか?
保護者の方であれば、当然気になるでしょう。
私も2人の子どもたちを塾に通わせてました。
『発信』することは、
お子さんをお預かりさせてもらってる者としての『責務』と言う認識でいます。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
焚き火は、シンプルに薪を燃やすだけです。
『何がそんなにいいの?』と思う方も多いのではないでしょうか?
しかし焚き火を一度経験すると、その”良さ”を体感できます。
私の場合は、焚き火したいからソロキャンするようなものです。
ちなみに・・・・愚息も焚き火にハマってます、もちろん焚き火台も持ってます(笑)
焚き火には、言葉では言い表すことのできない魅力があります。
焚き火を見てるだけなのに気持ちが穏やかになり、とてもリラックスできます。
いわゆる・・・『1/f ゆらぎ』効果と呼ばれるものです。
ろうそくの炎の揺れだとか小川のせせらぐ音、蛍の光り方とも
共通するものと言われてます。
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。
先日の道新です!!
あの忌まわしい『名古屋の事件』を受けての”動き”です。
これを受けて
実力養成会における非常勤講師と生徒の直接的なラインのやり取りの現状を
『保護者通信』にて報告さてもらいました。
かつて大手の塾で働かせてもらってたとき、
私の部下が塾生にわいせつ行為をするといういかがわしい事案が発生しました。
こういった業界に45年もいると、色々なケースに遭遇するものです。
こういった事案のほとんどは
『まさか、あのヒトが!?』というのがほとんどです。
特に塾業界は極めて閉鎖的な社会です。
講師と生徒、という立場を考えると、生徒は弱い立場。
そこにつけこむのが連中の考えること。
部下の不祥事は、管理責任者である私の責任。
ましてや、実力養成会には、女子高校生が半数以上在籍くれてます。
かつては、長女も女子高生として、実力養成会に通ってました・・。
だからこそ・・・・
今一度、襟を正し、気を引き締めていきます!!
本日も、最後まで、読んでいただき、ありがとうございました。






























