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Recent Articles / 最近の記事5件
- 2024/5/19
◆釧路 / 竹老園 東屋総本店 - 2024/5/19
実力養成会通信 第2603号 ”単身で札幌に引っ越してきた中3生のその後” の巻 - 2024/5/18
実力養成会通信 第2602号 ”南高、実テが終了して” の巻 - 2024/5/18
『言葉は身の文(あや)』/ 後編 - 2024/5/17
実力養成会通信 第2601号 ”薄皮一枚の積み重ね” の巻
- 2024/5/19
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そうだっ!!・・・・・今朝のご飯の残りもあることだし・・・
あんかけチャーハンを作ろう!!
材料は、こんな感じです!!
まずは、あんかけです!!
水+かにかま+がらスープの素+料理酒
ひと煮立ちしたら、とき卵と水とき片栗粉を投入・・・・
これで、あんかけは、完成です!!
これだけでも、"中華スープ"として楽しめます!!
おそら...続きはこちら
一晩"ねかせました"
コーラで煮込んだ牛肉、いため玉ねぎ、すりろしのニンジン、すりおろしのジャガイモ、
桃缶詰、1缶丸ごとを、昨晩、4時間かけて煮込んだものに、
豆乳を加え、さらに2時間、煮込みました!!
のべ6時間煮込みました!!
牛肉もトロトロです!!
ルー(ジャワカレー中辛)を投入し、
更に、コーラを投入し、とんかつソ...続きはこちら
インデアンカレーを2日かけて、真面目に作りました!!
材料は、こんな感じです。
◆まず、玉ねぎの"炒め"から・・一気に大量に炒めるのではなく、半分ずつに分けます。
◆丁度いい感じです。
◆牛肉に火を通します。
◆コーラでコトコト煮込みます。
◆飴色の玉ねぎを投入!!
◆すりおろしのニンジンを投入。
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最近、とても、涙もろくなった・・・・
きっと、年のせいだろう(笑)
昨日も、道新のある投稿記事を読んで、涙があふれ出てきた。
特に、
"父"
というフレーズを目にすると、喰いついてしまう。
自分が"父"だから?
それとも、
この年になって、亡くなった"父"が恋しくなった?
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昨日のお昼御飯です。
本物のインデアンカレーです!!
いただきものの『お持ち帰りインデアンカレー』
先月末にもご紹介させていただいたものです。
実は、2パックもいただいてまして、昨日2つ目を食べさせてもらいました!!
ハンバーグ、2個乗せの大盛インデアンカレー!!
我が心の青春の味『インデアン』
ハンバーグ、紅ショウガとの相性も申し分な...続きはこちら