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レンジでチンするだけ!! "絶品えのき"を作ってみました!! 材料は、こんな感じです。 しょう油、ゴマ油、あごだし、おろしにんにく、コチュジャン、すりごま、さとう、 塩コショウ・・・それと隠し味に『チリペッパー』これがポイントです!! それぞれ、適量!! 目指すは、"パンチの効いた甘辛さ" よく、混ぜます!! ゴマ油とおろしに...続きはこちら

久しぶりに室蘭焼き鳥を仕込んでみた!! いつもの24時間スーパーで買ってきたもの。 "ガツガツいきたい"派なので、大きめに切り分けた!! 玉ねぎの"甘さ"も好きなので、かなり大きめにした。 その日、食べる分以外は、冷凍にして保存。 冷凍にすると、解凍したとき、玉ねぎがしなっとするが、 私の感覚では、逆に"甘味"が増...続きはこちら

最近は、塾のBGMは、オルゴールだ!! 『D-2/季節のオルゴール』ってやつだ!! カーペンターズにオールディーズ、 他にも「夜空の向こう」 極め付けは、ビートたけしの「浅草キッド」 オルゴールのかなでる心優しい繊細なメロディーが、 一人きりの教室の中に響き渡る・・・・・ 時には、訳もなく、感傷的になったりもする。 ...続きはこちら

"こんこん"と雪が降る・・・・ "こんこん"という表現がピッタリだ。 今朝は、昨日に続き、とても暖かい。 気温は、1.2度。 額も汗ばんでる。 キッカケは、ただ単に、 『たまたま、私は、朝早く目が覚める』 毎日やるぞぉ～!!・・・・と行き込んでたわけではない しかし・・・・早朝ウォーキングをする...続きはこちら

共通テストまであと3日か・・・・・・ 不思議と不安というより、期待の方が大きい。 長女の時もそうだった。 思えば、コロナ休校の時、 数Ⅲを全て終了させたことが大きな自信となり、 模試でも、それなりの結果を出すようになった。 本人も、言ってたが、このアドバンテージのおかげで、 勢いを持って、ここまでこれたようだ。 ...続きはこちら