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『マカロニサラダ』・・・私の得意料理の一つです。 『かにかま＆ほっき満載マカロニサラダ』 『りんご＆みかん満載マカロニサラダ』 『たらこ満載のマカロニサラダ』 『水菜＆かいわれ満載のマカロニサラダ』 『アスパラガス満載のマカロニサラダ』 などなど・・・・マカロニサラダは、アレンジし放題!! でっ・・・・今回は、冷蔵庫にあるものだけで、作...続きはこちら

タイトルは・・・ 教頭先生をされてる元教え子から、 『今野先生に、絶対に読んでいただきたい』と言われてたものだ。 『道民教』・・・・北海道民間教育研究団体連絡協議会。 道内の教職員、大学の研究者の方たちからなる団体だ。 私の知人、友人も数名在籍してる。 時を同じくして、昨日の道新でも、紹介されていた。 さて、昨年の一斉休校では、各学...続きはこちら

早速・・・"シスコライス甘酢あんかけ風"にチャレンジしました!! ◆『黒いの』はきくらげです!! 今回は思いつきで・・・・"にんにく"を投入しました!! ミックスベジタブルのバターライスにかけるので・・・・ 今回の甘酢は、お酢のしっかりと効いた"甘じょっぱさ"　です!! お水＋しょう油＋あごだし＋ケチャップ＋料理酒＋みりん＋砂糖＋お酢 ...続きはこちら

"カリベ"のシスコライスを再現しました!! ブログをご覧いただいてる保護者の皆さん!! 『シスコライス』・・・・簡単にできますし、とてもおいしいです!! 是非とも、おススメです!! アメリカ西海岸の"おふくろの味"です!! まずは・・・ミートソース作りから!! 市販のレトルトのミートソースでも全然"あり"なんですが、 今回は、自...続きはこちら

函館・・・・・私は、大好きです!! まだ、子供たちが小さかったころ、よく函館へ旅行に行きました。 その際は、必ず、ここに行ってました!! カリフォルニアベイビー あのグレイも、ここの常連さんとのことです。 今では、押しも押されぬ観光スポットの一つとなりました・・・・・・ 店内は、まさにアメリカ西海岸そのもの。 でっ・・・...続きはこちら